Malzemeler:
10 –12 adet hurma
1 çay bardağı kavrulmamış kaju
1 çay bardağı çiğ badem
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Çiğ bademi suda bekletip kabuklarını soyduktan sonra kaju ile birlikte rondodan geçirin. Nerdeyse un gibi olana kdar pes etmeden bu işleme devam edin. Daha sonra içine sıcak suda bekleterek kabukları soyulmuş hurmayı ve tarçını ekleyin ve rondodan geçirmeye devam edin. Kıvamın oluştuğunu göreceksiniz. İçerisine 2 yemek kaşığı chia tohumunu da eklediğinizde enerji topları için harcınız hazır olacak. Eğer size çok kuru geliyorsa biraz ( 1 kaşık kadar ) su ya da süt ekleyebilirsiniz.. bu aşamadan sonra sıra ellerinizle yuvarlak toplar yapmaya geliyor. Hindistan cevizini 1 kase koyun ve hazırladığınız enerji toplarını batırarak servis tabağınıza alın. Hazırladığınız bu enerji toplarını buzdolabında saklamanızı öneririm. Afiyet olsun.